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De Martino Viejas Tinajas Cinsault

Tinto · Chile

Este vino se fermentó y crió en tinajas centenarias, tradición que se origina a partir de los primeros viñedos del Itata plantados en 1551. El resultado es un tributo a los primeros viñadores del país y a este especial terruño.

Precio normal

$ 181,638

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 171,380

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indicado para acompañar:

  • Pato

  • Mariscos

  • Pollo

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Tipo de vino
Tinto
Bodega:
De Martino
Varieda de Uva:
100% Cinsault.
Servicio:
14 °C
Alcohol:
1250%
Presentación:
750 ml

Fundada en 1934, la bodega De Martino se ha especializado en la creación de vinos que son un fiel reflejo de su origen, provenientes viñedos excepcionales en las más prestigiosas regiones de Chile. Nuestros vinos de la gama Estate presentan un estilo fresco que resalta la calidad de la fruta y la personalidad de cada parcela cuidadosamente seleccionada.

Los racimos son despalillados y los granos enteros se colocan en tinajas para hacer una fermentación alcoholica espontánea de manera semi carbonica. Posteriormente el vino de gota y de prensa se combinan para ser criado por todo el invierno en las tinajas. En primavera, una vez completada la fermentación maloláctica, se embotella.

  • Vista: De vivo color violeta.
  • Nariz: El vino es floral y perfumado, con notas a violetas, y frescos aromas a frutas roja, negras, y especias.
  • Boca: En boca presenta un cuerpo medio con taninos finos y suaves, una fresca acidez y abundante fruta. acompañada de un largo final.
  • Consumo: 5 a 6 años.
  • Maridaje: Mejor carnes blancas de tierra que de amar, como pollos de campo y pavos asados, también arrollados y cazuelas.

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